“Deficitul de fier conduce la aparitia anemiei feriprive, una dintre cele mai raspandite carente nutritionale in lume. In tarile in curs de dezvoltare, anemia feripriva afecteaza 51% din copiii sub 4 ani si peste 12 % in tarile dezvoltate. Aflati in plin proces de crestere si dezvoltare, copiii sunt extrem de vulnerabili la reducerea concentratiilor sanguine de fier.
Aceasta carenta realizeaza un tablou clinic extrem de complex care intereseaza mai multe aparate si sisteme (aparatul digestiv, sistemul nervos central, sistemul cardiovascular, muschii, sistemul imun etc.). Cu cat deficitul de fier este mai sever, apare o reducere a capacitatii de concentratie si de atentie, iar performantele scolare scad. Apetitul devine capricios, copilul refuza alimentatia, gustul se perverteste.
In aceste conditii, se recomanda ca parintii sa fie corect informati referitor la circumstantele in care deficitul de fier poate sa se instaleze, precum si la importanta pe care o are alimentatia echilibrata, bogata in macronutrienti (glucide, proteine, lipide), dar si micronutrienti esentiali (fier, cupru, zinc, magneziu, vitamine) care va fi adaptata pentru fiecare etapa de varsta pe care copilul o parcurge.”, declara Prof. Dr. Doina Anca Plesca, medic primar pediatru, vicepresedinte al Societatii Romane de Pediatrie.
Insa alimentele bogate in fier precum spanacul, ficatul de pasare sau lintea nu sunt tot timpul pe placul celor mici. Ce este de facut in acest caz? Exista diferite metode de a transforma prima masa a zilei intr-una amuzanta si hranitoare: modul in care alimentele sunt asezate in farfurie sau chiar pregatirea micului dejun impreuna cu cel mic.
Ce nu trebuie sa lipseasca dintr-un mic dejun bogat in fier: Legume, seminte, fructe uscate, oua, lapte sau cereale. Mai mult, poti apela cu incredere si la o serie de produse cu adaos de fier, cum ar fi cerealele si batoanele de cereale Nesquik, precum si pudra de cacao instant Nesquik Opti-Start, singura din categorie cu adaos de fier.
Iata mai jos si cateva sugestii de mic dejun pentru ca princhindelul tau sa creasca puternic si fericit:
Mic dejun colorat:
2 felii de paine integrala integrala Fasii de piept de pui la gratar 1 ardei rosu 1 lingura de ulei de masline
Mic dejun vesel:
1 pahar de cacao Nesquik Opti-Start
1 felie paine integrala
1 ou
1 rosie
Mic dejun gustos:
Nesquik cereale cu lapte 5 nuci 2 caise
Mic dejun delicios:
1 pahar Nesquik Opti-Start 1 felie de paine integrala 1 lingurita de gem (15 gr) 1 mar mic
Si nu uita, fier in fiercare zi!