Ingrediente:
450g Spaghette Barilla 160ml ulei de masline 65g parmezan gratinat 2 lamai proaspete sare dupa gust 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 8g busuioc proaspat tocat
Mod de preparare:
Stoarce lamaile astfel incat sa obtii 125ml de zeama. Apoi, decojeste-le pana obtii o lingura de coaja de lamaie.
Amesteca uleiul, parmezanul, zeama de lamaie, 3/4 lingurita de sare si 1/2 lingurita de piper intr-un bol mare.
Pune sosul de lamaie deoparte.
Intre timp, pune apa cu sare la fiert si gateste spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Scurge-le si pune-le in sosul de lamaie, apoi amesteca-le cu busuiocul si coaja de lamaie.
Mai adauga putina apa (cea in care au fiert pastele). Asezoneaza-le cu sare si piper dupa gust.
Ingrediente pentru 8 persoane
Timp de preparare: 20 de minute