Ingrediente
Mazare: 400 g
Ceapa alba: 1 bucata
Supa pui: 750 ml
Menta: 1 legatura
Sare si piper: dupa gust
Ulei de masline: dupa gust
Mod de preparare
1. Taiem ceapa cubulete si apoi incingem o tigaie cu uleiul de masline.
2. Calim ceapa aproximativ 3 min, urmand sa adaugam mazarea si sa amestecam.
3. Adaugam supa de pui si lasam totul la foc mediu, aproximativ 15-20 de min.
4. Tocam menta.
5. Turnam intr-un blendar supa, impreuna cu menta si mixam.
6. Supa se serveste rece, iar pe deasupra se pun frunze de menta.
Pofta buna!