Cum este sa muncesti vara, cand toata lumea se distreaza? Te solicita mult noua emisiune, "Traieste-ti vara"?
Am inceput deja de 2 zile live-ul si nici nu imi dau seama cum trec zilele. Adrenalina unui "direct" este incredibila.
Care sunt avantajele si dezavantajele unui job pe litoral, vara?
Depinde de job, nu? In cazul meu sunt doar avantaje pentru ca nimic nu se compara cu zambetele aduse pe chipul telespectatorilor.
Foto: Laura Cosoi pe platourile de filmare ale emisiunii "Traieste-ti vara". Sursa foto: www.lauracosoi.ro.
Ai timp sa iesi si la plaja printre filmari?
Pana acum nu am reusit sa merg la plaja, dar poate in weekend, in cazul in care nu plec la Bucuresti cu treaba. Oricum nu sunt innebunita dupa statul la soare. :)
Esti stresata ca ar putea fi paparazzii pe urmele tale?
Cu siguranta sunt pe urmele mele, am si aparut de cateva ori, dar sincer am alte lucruri mult mai importante de facut. Nu ma streseaza subiectul. :)
Ce manaci acolo, la mare, intre filmari?
Mananc salate, fructe de mare, peste. Pe litoral, in Mamaia cel putin, sunt restaurante pentru toate gusturile si gasesti orice iti doresti. Am fost la restaurantul italienesc, grecesc, libanez, romanesc...:)
Cititoarele perfecte.ro care sunt la dieta te roaga sa le dai 5 retete de sezon de salata, cu care se pot mentine sau slabi vara aceasta.
1. Salata de radacinoase: razi morcov, pastarnac, telina si le amesteci cu muguri de pin, o lingura ulei de masline, zeama de lamaie.
2. Salata Rubik: tai cubulete branza feta, pepene rosu si kiwi. Nu adaugi nimic altceva.:)
3. Salata cu sparanghel, parmezan si muguri de pin. Fata de alte retete, in aceasta reteta, pe care o gasiti si in cartea mea, sparanghelul este crud, pentru ca astfel isi pastreaza mai bine vitaminele. Parmezanul se rade, sparanghelul se taie fasii subtiri, se amesteca cu mugurii de pin (trasi putin la tigaie) si se presara peste zeama de lamaie si putin ulei de masline, sare si piper dupa gust.
4. Salata cu nuca si sunca. Ca ingrediente, ai nevoie de salata verde, ardei rosu, miez de nuca, sunca afumata (care se rumeneste usor), ceapa verde, cartofi (care se fierb), ridichi, oua si lamaie. Se amesteca ingredientele si se stropesc cu zeama de lamaie.
5. Salata de ton. Pentru ea ai nevoie de salata verde, ardei, ceapa verde, ton, lamaie, parmezan si porumb.
Care este salata pe care o mananci cel mai des vara?
Imi place salata de radacinoase, cu ulei de masline si zeama de lamaie. :)
Sursa foto: www.lauracosoi.ro
Cartea ta de bucate, "Ramai la masa?", este o sursa de inspiratie pentru multe femei. Ce ti-au spus fanele tale dupa ce au cumparat-o, despre retelele propuse de tine?
Volumul "Ramai la masa?" s-a vandut foarte bine si cel mai tare m-am bucurat cand am vazut ca persoanele au si incercat retetele propuse de mine. Am primit imagini si nenumarate complimente care mi-au bucurat sufletul.
Mai ai timp sa gatesti printre atatea proiecte?
In momentul acesta nu prea am timp de gatit, dar cu siguranta din toamna ma voi intoarce la pasiunea mea, gatitul. Chiar si asa am cateva variante de retete gatite la malul marii pe care le voi publica pe blogul meu, www.lauracosoi.ro :)
Urmeaza si o a doua carte?
Probabil ca va fi si a doua carte, dar despre asta vom discuta la anul. :)