Dieta actritei se bazeaza pe pui si somon la gratar, multe legume, lactate degresate, fructe, fulgi de ovaz si migdale.
Desi toate aceste alimente sunt sanatoase si sarace in calorii, Vanessa a marturisit ca ii place sa fie atenta la portii si asa isi permite uneori sa manance cartofi prajiti sau ciocolata.