UN DESERT SANATOS SI SLAB CALORIC 5-6 LINGURITE DE AFINE - 1 LINGURITA DE MIERE SAU SIROP DE AGAVE
"Afinele sunt unele dintre fructele cu cea mai mare concentratie de antioxidanti si fitonutrienti. Sunt o sursa buna de vitamina C, magneziu si contin ambele tipuri de fibre: solubile si insolubile. Eu cumpar cantitati mari de afine vara, le congelez si am pe tot parcursul anului", scrie Carmen Bruma pe profilul ei de Facebook.
"Sunt REGINA SALATELOR", se lauda Carmen pe Facebook si nu o putem contrazice. "Deoarece ma chinuia un puseu de talent culinar, (stati linistiti ca nu se intampla des) am facut o combinatie de legume si seminte, consistenta , sanatoasa si foarte gustoasa ,care poate inlocui , fara probleme , o masa. Poate fi consumata de vegetarieni , de cei care tin post sau cei care au intoleranta la gluten", spune Carmen Bruma pe Facebook.
Top 6 alimente care te ajuta sa slabesti sanatos dupa nastere
Iata ce salata ne recomanda:
2 ROSII - contin licopen, un puternic antioxidant, vitaminele A,B,C
SALATA VERDE (3-4 FRUNZE) -bogata in saruri minerale
2 CASTRAVETI DE GRADINA CU COAJA: contin vit B, C, A
2 AVOCADO - au acid oleic,acid folic , potasiu, magneziu, luteina diminueaza colesterolul rau
1 ARDEI GRAS ROSU - bogat in vitaminele A si C
1 CEAPA VERDE - are proprietati anticancerigene, antialergice, depurative si regleaza sistemul endocrin
MARAR SI PATRUNJEL - contin vitaminele C si K, magneziu, calciu
FULGI DE QUINOA (3 LINGURI) - au proteine de buna calitate, fier, calciu, fosfor
SEMINTE DE IN (O LINGURITA) - contin omega 3 si o cantitate mare de fibre
SEMINTE DE CANEPA (2 LINGURITE) - Omega 6 si omega 3 in proportie optima
ULEI DE MASLINE ( dupa gust)
ZEAMA DE LA O LAMAIE
SARE
SALATA DE RUCOLA CU SEMINTE DE SUSAN
"E sanatoasa, echilibrata din punct de vedere nutritional, satioasa, ideala pentru zilele caniculare. Cei care urmeaza programul 3 S-Sanatoasa, Supla, Satula pot manca aceasta salata in loc de o masa.
INGREDIENTE
RUCOLA - Contine vitaminele A,C K, B9 (important pt femeile gravide), calciu, fier, magneziu, potasiu. Are efect detoxifiant
SEMINTE DE SUSAN BIO (2-3 lingurite)- Sursa importanta de calciu, cupru, magneziu, fosfor, B1, antioxidanti
3 ROSII - contin vitamina A, C, fibre si licopen ( proprietatile licopenului sunt sporite de prezenta uleiului de masline)
URDA (50-70 gr) - Are o cantitate mica de grasime si cazeina ( greu digerabila de catre organism). Contine proteine bogate in aminoacizi esentiali care intra in componenta fibrelor musculare)
MASLINE (5-6) - Vitamina E, acid linoleic, benefic pentru femeile care alapteaza
ULEI DE MASLINE COMBINAT CU ULEI DE NUCA - uleiul de nuca are aroma puternica si contine omega 3, 6 si 9
SARE DE MARE
"Am gasit ceva rezonabil de mancat in benzinarii pentru situatiile in care nu ai de ales . Un fel de biscuiti din ovaz nemodificat genetic, fara zahar si conservanti", spune Carmen despre biscuitii de mai jos.
"Mancarea mea preferata in Grecia. Busuiocul e proaspat cules din ghiveciul de pe masa", descrie Carmen poza de mai jos.
