Cifrele sunt alarmante. In urma unui studiu realizat in Marea Britanie, s-a descoperit ca 46 % dintre adolescente duc lipsa de fier in organism din cauza dietelor nesanatoase. Lipsa fierului e asociata cu anemia, oboseala si letargia.
Dietele drastice, sarace in calorii si nutrienti, nu contin magneziu si seleniu, lucru care poate duce la insomnii, dureri grave de cap si schimbari de dispozitie.
Prea putine tinere consuma peste, bogat in omega 3 – calea catre o inima sanatoasa si un sistem nervos care sa sa functioneze bine.
“Obsesia pentru o silueta a la Victoria Beckham sau Kate Moss le imbolnaveste pe tinerele din ziua de astazi”, spune Janet Treasure, experta in nutritie.
Iata o lista cu alimente bogate in magneziu, fier si seleniu.
Magneziu: cacao, germeni de grau, soia, migdale, alune, ciocolata, nuci, paine integrala, spanac, prune, babane, patrunjel.
Potrivit unui studiu al cercetatorilor francezi, 37% dintre femei au un aport zilnic de magneziu mai mic decat ar trebui , mai ales cele care urmeaza un regim de slabire hipocaloric. Explicatia este simpla: alimentele bogate in magneziu au de regula si cele mai multe calorii.
Fier: fasolea gatita, lintele, semintele de dovleac si anumite tipuri de cereale , cartofii copti, sparanghelul, ficatul de porc, ficatul de pui, cel de vita, crevetii, sardinele, carnea de pasare, vita si alte tipuri de carne rosie.
Fierul este important pentru metabolismul si cresterea ale aproape tuturor formelor de viata pe pamant. Adultul sanatos are in organism intre 2 si 5 g fier.
Lipsa fierului duce la anemie, care se manifesta prin oboseala, paloare si slabiciune. In special copiii, tinerii si femeile cu o menstruatie puternica au nevoie de fier in cantitate suficienta. Gravidelor si femeilor care alapteaza li se recomanda o cantitate mult mai mare de fier.
Seleniul este indispensabil sistemului imunitar , acesta creste capacitatea organismului nostru de a face fata virusurilor.
In Romania, doza zilnica recomandata de seleniu este intre 50 si 200 de micrograme. Seleniul se gaseste in fructe, legume, oua, cereale, carne, ficat. Usturoiul contine 2 micrograme de seleniu la 100 g, prunele uscate – 3 micrograme, carnea de porc slaba – 10 micrograme, ficatul – 20 micrograme, carnea de iepure – 15 micrograme.
Bogate in seleniu sunt si fructele de mare: homarul (130 micrograme), crevetii (23 micrograme), midiile (40 micrograme).
Vezi o galerie foto cu fotomodele foarte slabe!