Produsele light nu au efecte negative, numai ca de multe ori noi nu intelegem exact sau nu suntem atenti la ce anume se refera conceptul light.
Cand ne referim la un produs light poate fi vorba de un continut mai redus in grasime (poate fi vorba de un desert sau de un iaurt) si aici este clar ca acel aport de grasime redus nu poate fi decat benefic pentru organism.
De multe ori, sloganul publicitar este scris mare pentru grasimea redusa, insa daca citim cu atentie putem vedea ca are un continut de zahar foarte crescut. Si atunci, per ansambu, raportul caloric al respectivului aliment va fi la fel de mare ca si pentru un produs normal, numai ca intr-adevar el are mai putina grasime, dar au "uitat" sa spuna ca are mai mult zahar.
Aceeasi capcana se regaseste si la produsele DIET pentru diabetici, in care zaharul ca indulcitor este inlocuit cu fructoza si atunci ele, ca si raport caloric, sunt la fel de riscante pentru silueta. Deci de multe ori nu raportul caloric este cel vizat atunci cand ne referim la produsele light sau diet, ci doar un anumit ingredient din lista lunga de ingrediente. Daca nu citim cum trebuie eticheta, vom avea tentatia sa consumam mai mult pentru ca se numeste light si sa fim mirati ca si ingrasa.
Singura exceptie de la aceasta regula o constituie produsele care sunt facute pe baza de indulcitori sintetici, pentru ca indulcitorii nu au aport caloric si atunci diferenta este enorma intre o bautura light si varianta clasica.