Au fost descoperite probe convingatoare conform carora aceste tipuri de carne cresc riscul imbolnavirii de cancer intestinal, ceea ce inseamna ca oamenii trebuie sa reduca drastic cantitatea de astfel de carne pe care o consuma.
Expertii recomanda limitarea consumului de carne rosie la 500 de grame pe saptamana (greutatea dupa preparare) - echivalentul a cinci sau sase porţii medii de friptura de vita, miel sau porc - si evitarea carnii procesate.
Oamenii care mananca peste 90 de grame de carne rosie pe zi ar trebui sa reduca cantitatea la 70 de grame, ceea ce inseamna trei felii de sunca sau doi burgeri de vita. De asemenea, se recomanda consumul de alimente ce contin fibre, cum ar fi cereale integrale, fructe si legume.
Citeste mai multe despre cat de periculoasa este carnea rosie pe mediafax.ro.