Marii bucatari au dreptate cand spun ca nu ai nevoie de mai mult de 20 de minute ca gusti o masa buna. Uneori, cele mai bune feluri de mancare se pregatesc in cateva minute. Sincer, nici nu iti trebuie mai mult daca ai cateva secrete la indemana. Cateodata si marii bucatari apeleaza la trucuri si scurtaturi in retete. De ce n-ai face la fel?
1. Aluat de pizza gata framantat
Il gasesti la magazin si poate fi prietenul tau cel mai bun seara, dupa o zi lunga la serviciu. De ce sa dai comanda la pizza in loc sa ti-o pregatesti singur. Ai grija sa lasi aluatul de dimineata in frigider. Seara poti adauga peste el topping-uri dupa pofta inimii si in maxim 30 de minute cina e gata.
2. Fileuri de peste
Din orice peste: somon, haddock, pastrav, crap. Orice iti place e foarte bun. Lasa-le la dezghetat peste noapte si a doua zi il poti pregati dupa ce reteta poftesti. Noi iti propunem somon cu caise si ghimbir, peste cu sos cu seminte de pin, un cheviche sau, daca nu te grabesti prea tare, un peste in stil marocan.
3. Fructe si legume congelate
Oricand vrei o garnitura rapida, o umplutura pentru sufeluri sau placinte cu legume sau o baza pentru supe poti folosi legumele sau fructele congelate. Daca le-ai pus cu mana ta, cu atat mai bine pentru ca stii ca ai folosit cele mai bune ingrediente. Fructele si legumele congelate isi pastreaza nutrientii si vitaminele si, in unele cazuri, nici nu e nevoie sa le decongelezi ca sa le folosesti. Noua ne place placinta cu spanac la care poti folosi chiar si spanac congelat.
Mai multe pe foodstory.ro.