Ingrediente necesare:
Varza
Telina
Gulie
Dovlacel
Cartof
Ceapa
Pastarnac
Chili
Patrunjel
Unt
Ou
Mod de preparare:
Toaca legumele fideluta, iar apoi pune-le la fiert, intr-o oala cu apa. Adauga putina sare, inca de la inceput. La sfarsit, pune in supa un catel de usturoi, pentru a-i da aroma si putin piper proaspat macinat. Adauga apoi praf de chili, coaja de lamaie, chimen si un cubulet de unt. Lasa supa sa mai dea inca o data in clocot, apoi adauga un ou batut.