Noul sortiment de napolitana ii poate ajuta pe oameni sa isi controleze mai usor greutatea, iar diabeticii vor putea sa aprecieze la randul lor noul produs, ca si persoanele care nu tolereaza glutenul, deoarece aceste napolitane de culoarea ciocolatei şi cu aroma de alune "nu contine gluten si nu cauzeaza o crestere a glicemiei", a declarat cercetatoarea, profesor la Universitatea economica din Wroclaw.
Denumita "graul negru", hrişca nu este o cereala, aşa cum este graul sau orzul. Aceasta planta face parte din familia Polygonaceae, iar semintele ei sunt bogate in proteine, acizi aminati, fibre solubile si compusi antioxidanti. Planta a fost introdusa in Europa de catre mongoli si turci.
.Citeste mai multe despre napolitana cu zero calorii pe mediafax.ro!