Daca tinem cont numai de numarul caloriilor consummate, nu inseamna ca tinem o dieta. Studii recente facute de medicii din California arata ca doua alimente cu aceeasi valoare calorica ne ingrasa mai mult sau mai putin, in functie de consistenta si structura lor.
Astfel, un mar poate sa aiba tot atatea calorii cat o bucatica de unt, dar unul este grasime 100%, iar altul este apa si cativa carbohidrati.
Toata lumea stie ca, daca depasim 2.000 de calorii pe zi, riscam sa adunam kilograme in plus. Asta mai ales daca nu facem sport. Si, totusi, afirmatia nu e complet adevarata.