Ciresul este unul dintre putinii pomi fructiferi de la care poti folosi aproape tot: frunzele, coaja de cires, fructele si coditele lor. Toate au proprietati medicinale.
Ciresele sunt indicate in problemele de rinichi pentru ca sucul lor este un bun diuretic. Aceste fructe pot pune in functiune la cote normale ficatul, dupa o perioada lunga de medicatie, intoxicatii sau boli. In timp, ciresele ajuta ficatul sa revina la dimensiuni normale si intaresc sistemul digestiv.
Ciresele contin vitamine (A, B1, B2, B3, B6 si C), fosfor, calciu, magneziu, sodium, potasiu, fier si proteine. Ciresele negre contin mai mult fier si pot avea efect in prevenirea anemiei, scrie foodstory.ro.
Ciresele nu isi continua coacerea dupa ce au fost culese, asa ca alege-le pe cele mai inchise la culoare daca vrei sa fie dulci. Nu le arunca pe cele mai putin coapte. Vor fi bune intr-o tarta, in dulceata sau in sucuri de fructe.
Varianta cea mai simpla pentru ca micutul tau sa se bucure de acest fruct este sa le manace simple ca desert, dar le poti include si intr-o multime de retete. Poti sa i le dai si sub forma de sos pentru o fripturica, le poti pune in in salate, in tarte sau la un topping pentru prajitura cu branza.
