Copiii supraponderali nu slabesc spectaculos daca nu consuma grasimi. Iata concluzia unui studiu australian care sustine importanta grasimilor sanatoase in alimentatie.
Este adevarat ca micutii care au participat la cercetare au avut colesterolul mai scazut datorita renuntarii la grasimile saturate, insa au consumat cantitati mai mari din alte alimente, spune Oana Cuzino la “Ce se intampla, doctore?“.
Cea mai buna sursa de lipide pentru bebelusi este laptele matern, care contine 35% grasime si reprezinta alimentul ideal in primele luni de viata, iar procentul de grasime consumat de micut trebuie sa ramana acelasi pe tot parcursul copilariei.
Lipidele sau grasimile sunt esentiale pentru corpul omenesc, avand roluri multiple: sinteza de hormoni si vitamina D, in structura celulara, rol de protectie si energetic.
La bebelusul cu tendinta la supraponderabilitate nu se vor introduce in alimentatie cerealele, iar diversificarea va incepe cu legume si fructe. Copilul mai mare trebuie sa consume carne slaba, dar si ulei nepreparat termic.
Este o greseala sa nu-i dai copilului lipide, crezand ca astfel vei evita sa se ingrase. Este recomandat ca micutii sa consume peste gras, in special sardine, nuci sau migdale crude, iar acestea din urma trebuie macinate pentru a evita pericolul inecarii la copiii pana in 3 ani.
Urmareste video de mai jos pentru mai multe detalii pe acest subiect.