In lume, sunt anumite popoare care traiesc peste medie. De exemplu, locuitorii din Okinawa, o insula din Pacific. Acestia au o medie de viata de 81 de ani, fata de 67, cat au restul popoarelor. De ce sunt oamenii acestia asa de norocosi? Pentru ca au o dieta care ii fereste de bolile de inima. Oamenii de stiinta au mers si le-au studiat stilul de viata si au aflat care este secretul lor. Iata ce trebui sa mananci ca sa ai o viata lunga si fara probleme de sanatate.
Fructe si legume din belsug!
Fructele si legumele contin fibre, minerale si vitamine. Pline de nutrienti, acestea au si un aport caloric destul de scazut. Studiile au demonstrat ca o dieta bogata in fructe si legume ajuta la mentinerea siluetei si protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare.
Cereale integrale!
Ca si fructele si legumele, cerealele integrale au multi nutrienti si calorii destul de putine. Ovazul si orzul combat o gama destul de larga de boli. Intr-un studiu realizat de Universitatea din Texas s-a demonstrat ca oamenii care au o alimentatie bazata pe fructe si cereale au un risc mai scazut de a avea probleme cu inima decat cei care consuma carne si alte produse ce contin grasimi. Cerealele integrale sunt bune si pentru protectia impotriva diabetului.
Nuci/alune/migdale si alte produse din aceasta gama
Nu demult, acest gen de produse fusese scos de pe lista alimentelor sanatoase, pentru ca au continut mare de grasimi. Chiar au. Dar majoritatea grasimilor pe care le contin sunt nesaturate si protejeaza impotriva afectiunilor cardio-vasculare.
Ciocolata neagra
Da, ciocolata negra! Studiile arata ca hipertensiunea si bolile de inima sunt foarte rare printre locuitorii insulei San Blas pentru ca acestia mananca multa ciocolata! Ciocolata neagra contine o substanta numita polifenol, care previne hipertensiunea si asigura o mai buna flexibilitate a vaselor de sange. In cadrul unei cercetari, un grup de voluntari care sufereau de hipertensiune au fost pusi sa manance 100 de grame de ciocolata neagra zilnic. Dupa 15 zile, starea lor de sanatate s-a imbunatatit vizibil.