Mic-dejun:
Oatmeal – se pun la fiert in 160 de ml de lapte 2-3 linguri de fulgi de ovaz, secara si quinoa. Se lasa sa fiarba, se adauga un baton de scortisoara, un sfert de baton de vanilie, cateva migdale, nuci de macadamia, bucati de ghimbir si ananas confiate. Se consuma cald.
Gustare 1: o portocala
Pranz:
Supa crema de legume - se pun la tocat în robotul de bucatarie 3 morcovi, o radacina de telina, 2 cepe, o radacina de pastarnac, una de patrunjel, un cartof . Se pun la fiert cu un litru de apa si se lasa sa fiarba circa 15 minute. Se potrivesc de gust – sare, piper – si se mixeaza fierbinte în blenderul TERMOREZISTENT. Cat timp se mixeaza amestecul, se adauga în blender si 2 galbenusuri de ou crude, o lingura de ulei de trufe si se mixeaza pana la omogenizare. Supa se serveste fierbinte, presarata cu fulgi de usturoi si cateva frunze de patrunjel proaspat.
Pastrav somonizat cu legume – se ia pastravul somonizat, se spala si se tamponeaza cu un servetel de hartie, se înveleste în pergament, se adauga sare si piper si se baga la cuptor pentru 15-20 min la temperatura de 180 de grade. Se ia o punga Mix Welness bio de legume congelate din magazin, se baga la cuptorul cu microunde 5-7 minute, pana se dezgheata sau la steamer, daca aveti. Peste legume puneti o lingurita de unt.
G2: Un iaurt Bio de 150 g
Cina:
Salata de ton – salata verde, castraveti, ardei gras, o cutie de ton în apa, o lingura de ulei de masline, suc de lamaie si ceapa verde. Puteti adauga si rosii cherry.