Cartea asta cu un nume atat de ridicol care s-a vandut ca painea calda peste Ocean este a doua semnata de Tim Ferriss, un adevarat personaj. Ferriss este antreprenor (a investit bani in foarte multe afaceri, una din ele fiind Twitter), este public-speaker, adica oamenii se inghesuie sa-l asculte tinand discursuri motivationale, si detine recordul mondial pentru cele mai multe piruete de tango executate intr-un minut! Ferriss foloseste expresii ca „lifestyle design”, denumire sub care promoveaza un stil de viata in care tehnologia ocupa un loc insignifiant si perioadele de vacanta indelungata, de izolare, sunt obligatorii.
Ferriss spune ca, dupa 10 ani de experimente cu corpul sau si de consultat mai mult de 100 de specialisti, a descoperit cea mai eficienta cale de a scadea in greutate si de a elimina un procent mare de grasimi. Bine, cartea lui iti da si solutia pentru a-ti tine respiratia pentru 5 minute sau pentru a ridica greutati imense, dar sa presupunem ca nu vreti sa deveniti supererou, ci doar ceva mai subtire, sa revenim la dieta. Solutia lui pare suspect de simpla: el spune ca trebuie combinate pe toate mesele alimente bogate in proteine, leguminoase si zarzavaturi.
Iata principiile lui Ferriss:
1. Evita carbohidratii „albi”. Urmatoarele alimente trebuie excluse din dieta cu exceptia situatiilor in care ai facut mai mult de 30 de minute de exercitii pentru forta: paine, orez (inclusiv brun), cereale, cartofi, paste, tortilla si mancare prajita. De asemenea, lactatele sunt interzise.
2. Repeta mesele. Conform lui Tom Ferriss, in exemplele de succes oamenii mancau zi de zi cam aceleasi lucruri. Poti manca oricat vrei, dar trebuie sa te mentii la un numar de 3 sau 4 mese pe zi si sa le repeti.
3. Nu bea calorii. Lapte, sucuri de fructe sau bauturi cu gust de fructe din comert trebuie evitate. Regula e valabila cu alcoolului, cu exceptia vinului rosu. Ferriss a spus ca pe perioada regimului sau el obisnuia sa bea un pahar de vin rosu pe zi si asta nu i-a stricat dieta.
4. Nu manca fructe. Conform lui Ferris, oamenii nu au nevoie de fructe sase zile pe saptamana, in fiecare luna, tot anul. Cate fructe mancau stramosii nostri acum 500 de ani?, ne intreaba el retoric.
5. Ia-ti o zi pe saptamana in care sa-ti faci de cap. Mananca orice vrei tu si inca ceva. Ciocolata, dulciuri, alcool. Se pare ca un aport mare de calorii o data pe saptamana impiedica organismul sa isi stocheze grasimi, asa cum se intampla de obicei in dietele cu restrictii calorice pe termen lung.
Atat. Ca sa fie clar cum ar trebui sa arate o dieta recomanata de Ferriss, iata un exemplu:
Mic dejun, ora 10:00. Omleta din 3 albusuri de ou sau din oua intregi (daca sunt ecologice sau naturale, adica de la tara), rosii si fasole rosie la conserva (se gaseste in supermarketurile mari). Atentie, fasolea alba este interzisa, cea rosie este recomandata.
Pranz, ora 13:00. Gratar de pui broccoli / fasole verde si linte la conserva (se gaseste in supermarketurile mari).
Gustare, ora 17:00. Salata cu rosii, castraveti, fasole verde, morcovi, telina si fasii de pui, vita sau peste la gratar.
Cina, ora 20:00. Peste la abur cu broccoli si linte.
Dupa cum se observa, meniul este foarte bogat. Este posibil sa nici nu puteti manca 4 mese pe zi pentru ca sunt foarte satioase. Ceea ce este important este sa repetati mesele si sa respectati un orar fix, astfel incat corpul se se obisnuiasca in timp cu acest ritm si sa nu retina grasimi.
Un alt sfat important de urmat este sa tineti dieta fara sa spuneti nimanui. Este singurul mod de a nu fi batuti la cap de binevoitori care vor sa va convinga sa tineti alta dieta, sa renuntati la asta sau care se vor minuna de cate ori va vor vedea mancand: „Ai voie asta?”. Tineti-o pentru voi si bucurati-va de rezultate!
