Evident, cercetatorii americani vin si cu argumente pentru cele care se tem ca alunele, migdalele sau nucile le-ar putea ingrasa. Un studiu efectuat de medicii de la centrul medical “City of hope” din California a demonstrat ca persoanele care consuma regulat aceste vegetale cu grasimi sanatoase au cu 40 la suta mai multe sanse sa slabeasca decat cei care nu le includ in meniu.
Aceasta pentru ca alunele si nucile ofera o puternica senzatie de satietate, iar proteinele pe care le contin stimuleaza metabolismul si arderea grasimilor. In plus, contin mult magneziu si vitamina E. Totusi, pentru ca ele sa-si faca treaba, ar trebui consumate proaspete, fara adaosuri de sare. Combinate cu plante verzi, iaurt sau cereale, alunele si nucile te tin departe de tentatii periculoase precum dulciurile super procesate sau carnurile pline de colesterol.