Fabio Briatore este pasionat de Formula 1 si de manechine. Este cunoscut faptul ca fostul manager al echipei de Formula 1 Renault este tatal primului copil al supermodelului Heidi Klum, cu care a avut o relatie la inceputul anilor 2000.
Klum a ramas insarcinata la numai cateva luni dupa inceputul relatiei si s-a despartit de Briatore inainte sa nasca. Briatore nu este implicat in viata fiicei sale cu Heidi, fetita fiind ulterior adoptata de Seal (cu care Klum a inceput relatia in timp ce era insarcinata cu copilul lui Briatore).
Briatore este in prezent casatorit cu o femeie cu 30 de ani mai tanara ca el, tot model.Elisabetta Gregoraci si Briatore au impreuna un fiu.
Cei doi sunt o tinta permanenta pentru paparazzi, aparitiile lor la plaja facand deliciul tabloidelor.
