Prezent la VIDEOCHATUL PERFECTE.RO, Cabral ne-a impartasit cateva dintre cunostintele sale gastronomice. Pentru el, nu este important ca femeia din viata lui sa stie sa gateasca. El se descurca binisor...atunci cand nu da foc la casa :)
"Nu este important ca o femeie sa stie sa gateasca. Asta cu femeia la cratita este o retardenie groaznica, pentru ca viata s-a schimbat, lumea s-a schimbat, nu ne legam de aragaz acum! Mie imi place sa gatesc! Dar problema e ca imi trebuie asigurare la casa inainte sa ma apuc sa gatesc. Fac cei mai tari cartofi prajiti", spune Cabral.
Reteta lui Cabral de cartofi prajiti
"Dupa ce se prajesc, se ung cu un strop de ulei, cu un strop de usturoi, cu putina sare, iar atunci cand ii pui peste un servetel ca sa absoarba uleiul, ii stropesti din belsug cu tot usturoiul", spune Cabral.
Prezentatorul Povestirilor de noapte de la Acasa TV se lauda si cu cele mai delicioase gratare si cu o reteta speciala de cartofi copti.
Reteta lui Cabral de cartofi copti
"Cand faceti gratar, langa gratar faceti o groapa de 25 de cm. Luati cartofi, ii inveliti in folie de aluminiu, dar inainte de asta, aruncati peste ei unt si parmezan. Primul jar de gratar se pune in groapa, se pun cartofii acolo, inca o mana de jar si pamant deaspura. In 25 de minute ies cei mai buni cartofi copti", spune Cabral.
Cabral stie sa faca si un mujdei delicios. A invatat reteta de la Razvan Fodor si spune ca secretul este sa oparesti cu apa fierbine usturoiul dupa ce l-ai taiat si curatat.