Totusi, Cornelia Marin spune ca nu oricine poate sa obtina o paine ca a ei acasa din cauza faptului ca masinile de facut paine sunt concepute pentru a lucra cu faina alba, nu cu faina neagra sau intergala in totalitate.
“Multi se plang ca nu le iese painea. Se pare ca aceste masini nu au fost concepute pe un amestec de faina alba cu integrala, nicidecum pe faina fibroasa. Ideal ar fi sa folosim o faina integrala, bogata in fibre, insa este destul de scumpa – intre 6 si 8 lei”, spune Cornelia Marin.
Urmareste materialul video sa vezi ce produse a realizat Cornelia Marin, la restaurantul sau, din faina bogata in fibre – faina macinata la propria sa moara.